RESEP AYAM SAUS TIRAM IBU KU

 

Bahan-Bahan

1.      Ayam Dada Fillet

2.      Bawang Putih

3.      Bawang Bombay

4.      Cabe Rawit Merah

5.      Cabe Panjang Hijau

6.      Totole

7.      Garam

8.      Merica bubuk

9.      Gula

10. Kecap manis

11. Saus tiram

12. Margarine

13. Saus sambal

Cara Pembuatan Ayam Saus Tiram

1.      Cuci bersih ayam kemudian potong kecil kecil sesuai selera. Sisihkan

2.      Siapkan wadah yang ada tutupnya, masukan ayam yang sudah di potong dan masukan saus tiram, garam, gula, kecap manis, merica bubuk dan saus sambal kemudian diaduk bersama-sama hingga semuanya tercampur dengan rata

3.      Kalau sudah tercapur rata masukan kedalam filser/kulkas pembeku selama kurang lebih 15 menit

4.      Siapkan wajan anti lengket masukan margarine secukupnya tumis bawang putih, bawang bombay hingga warna menjadi kecoklatan dan harum terus masukan cabai hijau, dan cabai rawit merah tumis hingga layu

5.      Sesudah ditumis masukan ayam yang sudah dimasukan kefilser kewajan kemudian oseng oseng sampai ayamnya matang

6.      Taburkan totole secukupnya sesudah itu wajan ditutup, diamkan sampai keluar air  menggunakan api kecil dan sambil diaduk

7.      Ayam Saus Tiram siap disajikan.